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新鮮！頂級烤肝！ ！
1089日圓(税込)
享用當天新鮮採摘的上等肝臟，佐以芝麻油和蒜蓉醬油！
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和牛烤牛肉
1078日圓(税込)
烹飪時間：5 小時！盡情享用慢燉烤牛肉，牛肉表面裹滿了青森縣鮮紅雞蛋的蛋黃。
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自製醬油蝦
1,076日圓(税込)
我們的驕傲和喜悅：用我們自製醬汁醃製的大蝦！搭配飲品堪稱完美！
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日本黑毛和牛內臟串
396日元(税込)
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今日五項推薦
1375日圓(税込)
※圖像是一個例子。
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豆腐
253日圓(税込)
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日本蘿蔔
308日元(税込)
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醬油醃蝦（2隻）
880日元(税込)
一道非常受歡迎的韓國菜餚，以生蝦為主要食材，並用特製醬汁醃製而成。可以生吃！
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石烤拌飯
1045日圓(税込)
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特色冷麵
1045日圓(税込)
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香辣美味內臟火鍋（1人份）
1925年(税込)
我們的招牌內臟火鍋包含日本黑毛和牛內臟、國產牛肚和國產牛筋。
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我們的餐廳提供可用於各種場合的空間，例如商務招待、家庭聚餐和朋友宴會。我們提供桌位，也接受私人預訂。即使您是大型團體，也可以放心前來參觀。本季您下次聚會，歡迎光臨我們餐廳，享受一段愉快的時光！
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新安裝的吧台座位非常適合一個人悠閒地喝上一杯。下班後，您可以小酌一杯，或獨自享用一頓美味的烤肉大餐，同時欣賞輕鬆時尚的壁畫。
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全年365天營業！週末營業至凌晨3點！
我們的餐廳全年365天營業！新年假期也不例外！而且，週五、週六以及假日前一天，我們營業至凌晨3點！非常適合下班後想小酌一杯或享用宵夜的顧客！
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我們增加了吧台座位！
我們增加了吧台座位，讓獨自用餐的客人更容易享受用餐體驗！
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テーブル4名様 × 2
【4人桌】我們寬敞的餐桌座位非常適合家庭用餐、朋友聚會或下班後小酌。這些精心設計的椅子非常舒適，你會發現自己會長時間待在那裡。在溫馨舒適的氛圍中，享用美味佳餚，度過一段愉快的時光。
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テーブル6名様 × 2
【兩張四人桌】適合小型至大型團體！可合併容納十人或以上！熱門桌位建議儘早預訂。盡情享用美味的食物和飲品，度過一段難忘而愉快的時光。
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カウンター1名様 × 9
【9個吧台】我們寬敞的開放式吧台非常適合快速小酌或獨自享用飲品！桌子之間間隔較遠，您可以放鬆身心，盡情享受用餐！
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【接受私人聚會預訂】我們接受最多30人的私人聚會預訂！歡迎聯絡我們以了解更多資訊。
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
品嚐現場慢燉的濃鬱味噌烤串！這是僅在櫃檯供應的特色菜。大塊的肉經過慢燉，直至軟爛入味，與飲品搭配絕對完美。坐在吧台黃金位置，享受熱鬧的氛圍，非常適合獨自小酌或快速喝一杯。
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
在我們這家休閒餐廳，我們歡迎單點！您可以根據當天的心情，輕鬆地享用您最喜歡的菜餚，從我們的招牌黑毛和牛牛雜到熱氣騰騰的燉串，應有盡有。無論是晚上想小酌一杯，還是想悠閒地享用烤肉，這裡都是理想之選。
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們的餐廳全年365天營業！新年假期也不例外！而且，週五、週六以及假日前一天，我們營業至凌晨3點！非常適合下班後想小酌一杯或享用宵夜的顧客！
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從東武東上線志木站南口步行3分鐘！
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採用日本黑毛和牛內臟製成！
我們獨家秘製的內臟火鍋選用最上等的黑毛和牛內臟！只有在這裡才能品嚐！
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在開放式吧台喝飲料
開放式的吧台，即使一個人也能輕鬆進來！晚上，一邊品嚐飲品，一邊欣賞主廚在你面前現場烹調味噌烤串♪
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用國產小麥製作的自製麵條
採用100%北海道產小麥手工製作的扁麵條。口感有嚼勁，味道緊實，絕對美味。非常適合結束夜晚
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享用內臟火鍋
盡情享用我們獨具特色、獨特的火鍋菜餚！是商務晚宴、宴會和休閒聚會的理想選擇。
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可接受20人以上團體的私人預約！
我們也接受私人預訂！歡迎考慮將我們作為您年終派對及其他宴會的場地選擇♪
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歡迎您使用我們的宴會服務！
我們不僅提供套餐，還有味噌燉串，非常適合分享！我們保證您會滿意！
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我們的承諾 1：【國產和牛內臟】我們在沾醬中慷慨地加入新鮮、飽滿、精心挑選的國產和牛內臟。和牛牛肉特有的脂肪，其甜鹹交織的滋味，在你的口腔中蔓延開來。
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承諾 2：[100% 國產小麥自製麵條（用於烏龍麵蘸料，包括內臟、肉類和蘑菇湯）] 店主反覆試驗，最終選擇了北海道種植的小麥，並添加了全麥麵粉。我們每天用新鮮麵粉手工製作的麵條，扁平、緊實、有嚼勁。
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承諾 3：[正宗香川贊岐麵（用於熱烏龍麵、冷烏龍麵、釜玉烏龍麵等）] 我們從贊岐烏龍麵的故鄉贊岐市直接進口最優質的讚岐烏龍麵。這是我們原味的麵條，口感順滑有嚼勁，質地令人愉悅。
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承諾 4：【湯底】我們使用大量精心挑選的海帶、乾沙丁魚、鰹魚片、鯉魚片和圓鯡魚，這些食材均來自大阪一家歷史悠久的批發商，這家批發商被稱為“日本的廚房”，我們每天清晨就開始精心準備所需的量。這是我們引以為傲、耗時費力的沾醬，由四種醬油混合而成。
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承諾 5：【精美雞蛋】「十六台鮮紅雞蛋」產自青森縣夜木田村，該地區位於津輕山脈，自然資源豐富，飼養健康母雞。顧名思義，它的蛋黃顏色漂亮，味道香甜濃鬱。它當然很適合做釜玉烏冬面，但也推薦用來做TKG（玉子拌飯 - 生蛋拌飯）。
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承諾 6：【水】我們特地安裝了廚房水龍頭，以確保始終有適合製作白色高湯的軟水供應。就像關西烏龍麵的發源地香川縣一樣，我們在製作麵條時會在麵粉中使用軟水。（關東地區普遍使用硬水。）)
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承諾 7：【鹽】我們使用 46 億年前的鹽，這種鹽是專門為烏龍麵研究和開發的。這些配料經過精心配製，力求與海水成分高度相似，從而最大限度地提高麵條的粘性。
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【接受多種信用卡和電子支付方式】◇信用卡：VISA、萬事達卡、美國運通卡、大萊卡、JCB、Discover卡◇電子支付：樂天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、Apple Pay◇pay、Mere $
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【手機點餐服務上線♪】我們推出了手機點餐服務，讓您輕鬆透過智慧型手機下單！無需等待，即可在舒適的座位上享用美食飲品。它很適合繁忙時段或團體使用。請隨意使用！
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我們常備有超過30種清酒！
品嚐來自日本各地的清酒，每杯只需330日元起！
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品嚐套裝：880日圓
每瓶都是 30 毫升，讓我們把所有口味都嚐一遍吧！
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自製檸檬水
495日元(税込)
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超值午餐套餐，包含烏龍麵、迷你米飯和甜點！
您可以選擇麵條的份量，從 200 克到 500 克不等！
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黑和牛內臟飯
黑和牛雜飯、國產牛筋飯、耐力豬肉飯
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超值午餐套餐，包含烏龍麵、迷你米飯和甜點！
1000日元(税込)
您可以選擇麵條的份量，從 200 克到 500 克不等！
